Der Blanc de Noirs »Blanc de Noir« brut, Jahrgang 2014 des Weinguts Sektmanufaktur Schloss Vaux wurde 2016 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zart pastellrosa. Etwas Hefe, klarer Pinotduft, Himbeere, präzises Duftbild. Mittelfeines Mousseux, relativ prägnante Säure, aber von großer Natürlichkeit und Reintönigkeit. Hochwertiges Lesegut, keine B-Trauben! Ungemein klar. Animierender Sekt.
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