Der Weißwein Iphofen Kalb Sylvaner trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Brennfleck wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Aprikose, Apfel und Birne im Duft, reife Zitrone, kräuterige Noten und auch mineralische Anklänge vom Gipskeuper. Ein Sylvaner, der sich am Gaumen als stimmige Einheit präsentiert, kompakt gebaut, saftig und vollmundig, mit mineralischer Würze.
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