Der Weißwein Staufen Schlossberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuterig-würziger Duft, grüner Apfel, weißer Pfirsich, Orangenschale, Minze, etwas Rauch und Vanille. Am Gaumen mit einer lebendigen Säure, zupackend, dezenter Grip, Zitrusfrische mit Limonensaft und Grapefruit, guter Zug und Fluss, elegante Art, top bei Tisch.
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