Der Weißwein Kirchenstück Weißburgunder, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Gabel wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Liebliche Blütentöne, weiße Schokolade, etwas Neuholz. Der Gaumen zeigt sich straff und stoffig, gut extrahierte, vitale Phenole treffen auf gebündelten Extrakt und eine kalkmineralisch gefärbte, sehnig-frische Anlage. Das ist alles enorm jung, bringt aber beste Perspektiven für die Flaschenreife mit.
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