Der Weißwein Nymphe von Montfort, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Disibodenberg wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas buttrig und deutlich holzbeeinflusst im Duft, mit reifer Gelbfrucht im Hintergrund. Sehr geschmeidig im Ansatz, dann aber auch mit kontrastierender, konzentrierter Säure, sehr viel Extrakt, ausgezeichnete Bündelung, im Abgang eine zarte Holzwürze. Zukunft!
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