Der Weißwein Endingen Wihlbach Weißburgunder *** trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Knab wurde 2019 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr zurückhaltender Holzeinsatz, leicht mineralische Noten. Am Gaumen gehaltvoll, aber auch mit einem sehr kühlen mineralischen Kern. Da muss unterm Löss Vulkangestein sein! Saftig und fast adstringierend vor Extrakt und Nerv, griffig, gute Perspektive.
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