Der Rotwein Amistar Cabernet Franc Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Peter Sölva wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin-Violett. Ansprechende Nase mit Noten nach dunklen Johannisbeeren, etwas Granatapfel und Traubenzucker, dazu betont würzige Noten. Stoffig am Gaumen, zeigt im vorderen Bereich wohl definiertes Tannin, mit gutem Schmelz, dazu dunkle Frucht, im Finale dann recht viel Karamell.
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