Der Rotwein Kirchberg Spätburgunder GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Verschlossen im Duft, Kirschkern, Amarenakirsche, feuchter Stein. Perfektes Holzmanagement. Im Mund dicht, sehr homogen, lange Plateauphase mit einer engen Verbindung von Extrakt und Körpersüße, milde Säure, intensiv mineralisch, in allen Komponenten sehr fein und elegant, aber mit enormem Extrakt im Hintergrund.
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