Der Schaumwein »Pinotimes« Pinot Rosé brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Stern wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Schwarzriesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blasses Lachsrosa in der Farbgebung, feine Perlage. Im Duft rotfruchtig, nussig, reife Kräuter. Am attraktiv saftigen, von frischem Mousseux getragenem Gaumen erfreut die Verbindung der beiden Pinot-Rebsorten mit dem Terroir. Die Säure trägt und schafft Zug und Trinkanimation.
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