Seit 100 Jahre vinifiziert man in den Kellern von Weinfactum Bad Cannstatt erfolgreich feine, exquisite Weine für alle, die das Besondere suchen.
Seit fast 2000 Jahren wird in und um Cannstatt Weinbau betrieben. Seit 100 Jahren bereichert WEINFACTUM BAD CANNSTATT - vormals als Cannstatter Weingärtnergenossenschaft - den Weinmarkt mit einem wohlsortierten, feinen Sortiment, das Wein für Wein eine eigene, anspruchsvolle Stilistik repräsentiert. Dabei treffen heimische Rebsorten auf mediterrane Sorten, die im milden Klima am Neckar ebenfalls vortrefflich reifen. Von Marbach im Norden bis nach Untertürkheim im Süden erstrecken sich die hervorragenden Weinbergslagen, in denen die Trauben für diese Ausnahmeweine aus Württemberg gedeihen. Herausragend ist dabei der Cannstatter Zuckerberg, der die weit über die Region hinaus bekannte Weinlage »Zuckerle« – eine der besten Lagen Württembergs – beheimatet.
Seine zum Teil extrem steilen Hänge, die damit verbundene optimale Licht- und Wärmeausbeute und die unmittelbare Nähe zum Neckar, sorgen für ein perfektes Mikroklima, das Voraussetzungen für den Weinbau garantiert, wie man sie sich besser nicht wünschen kann.
Aus diesen naturgegebenen Privilegien ergibt sich auch der hohe Anspruch, den WEINFACTUM BAD CANNSTATT an die Qualität seiner Produkte richtet. Die Basis dazu schafft leidenschaftliche, akribische Weinbergarbeit und daraus resultierendes optimales Lesegut. Die im Anschluss vom Kellerteam um Oenologe Daniel Munder sorgfältig vinifizierten Weine, erreichen so ein außergewöhnliches Niveau, das Jahr für Jahr durch zahlreiche Auszeichnungen bei renommierten, internationalen Weinverkostungen erkannt und gewürdigt wird.
Im Portfolio sind fulminante, kräftige Rotweine und filigran komponierte rote Cuvées zwar in der Überzahl, aber auch die Weißweine sind von formidabler Qualität. Sie zeigen sich fruchtig und aromenintensiv und ihre Güte lässt sich durch die ideale Geologie und das begünstigende Klima vollständig ausreizen.
Was die Weine versprechen, das halten auch die Perlweine und der Winzersekt. Hier sind vor allem die beiden »Condistat«-Sekte zu erwähnen, die den historischen Namen Cannstatts tragen. Versektet werden nur allerbeste Grundweine, sorgfältig mit allerhöchstem Anspruch ausgewählt, in klassischer Flaschengärung mit überdurchschnittlich langer Reifezeit auf der Feinhefe.
Weinfactum Weine sind es allemal wert, dass man sich ausführlich und in Ruhe mit ihnen beschäftigt.
