Es ist Genuss, Lifestyle – aber auch Wissenschaft: In Berlin feiern Cafés und Röstereien den Kaffee und informieren über Herstellung und Nachhaltigkeit.
Röstereien, Cafés und Specialty Coffee Shops präsentieren aktuelle Trends und neueste Techniken in der Welt des Kaffees. Dabei geht es um exquisite Kaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Welt, eine Vielzahl von Röstmethoden und die heiß begehrtesten Kaffeegadgets. Professionelle Baristas zaubern Kaffee in allen Variationen, sei es Espresso, Filterkaffee oder Cold Brew.
Man wolle Kaffee in all seiner Vielfalt feiern und präsentieren: als Kunst, Lifestyle – aber auch als Wissenschaft. Dafür gibt es Talks und Vorträge und natürlich auch viel zu probieren.
Experten und Expertinnen teilen ihr Wissen über Anbautechniken und soziale Verantwortung in der Kaffeeindustrie. Besucher können sich bei unterhaltsamen Coffee-Quizzen und Gewinnspielen über kreative Kaffeeaccessoires, die richtige Zubereitung und verschiedene Röstverfahren informieren.
Die Veranstaltung umfasst sowohl etablierte Kaffeeinstitutionen als auch aufstrebende Newcomer, darunter die Gemeinschaftsrösterei Communal Coffee sowie bekannte Namen wie »Five Elephant« und »Flying Roasters«.
Das Opening Event findet heute, am 4. September ab 17 Uhr im »Cee Cee Coffee« in der Besselstraße 13, 10969 Berlin statt. Das ganze Programm gibt es auf der Website.
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