Coolinaria: Sächsisch-schlesischer Genuss in Görlitz
Am 27. Juni laden Gastronomen und Winzer zur ersten Auflage des deutsch-polnischen Genussfests Coolinaria. Coronabedingt fällt die Premiere kleiner aus als geplant.
Coolinaria #0: Probelauf mit Ansage
Corona-Distanz bleibt gewahrt
Weil Genuss aber mehr als Wein ist, sprudelt es aus Axel Krüger bei der Frage nach weiteren Mitmachen nur so heraus: »Das vegetarisch ausgerichtete neue Restaurant »neiß.« ist auf dem Platz, außerdem das mit moderner Küche auffahrende »Jakobs«.
Für die Fleischfraktion reist die ganz famose Landfleischerei von Andreas Wagner aus Mittelherwigsdorf an. Die Görlitzer Kaffeerösterei sorgt für Zwischenbelebung und das hervorragende Bier der Görlitzer Craftbeer-Brauerei SUDOST bedient die Nichtweintrinker. Es wird geniales veganes Eis eines polnischen Produzenten geben. Die regionale Initiative »Ein Korb voll Glück« kommt mit verschiedenen landwirtschaftlichen Produzenten und mit dem »Kicker-Rabatz« aus Bautzen, der einen handgefertigten Tischkicker mitbringt, können wir die Gäste auch einem corona-gerechten Distanzsport frönen!«
INFO
Coolinaria #0
- Datum: Samstag, 27. Juni 2020
- Zeit: 11 bis 22 Uhr
- Ort: Postplatz Görlitz