Frankfurt war gesetzt, der Termin stand noch aus: Am 23. Juni fallen die Entscheidungen über die Michelin-Sterne 2026 in der Mainmetropole.
Frankfurt am Main wird auch 2026 wieder zur Bühne der deutschen Spitzengastronomie – wie schon im vergangenen Jahr bekanntgegeben wurde. Neu ist der Termin: Am 23. Juni wird der Guide Michelin die Sterne für Deutschland verkünden. Die Veranstaltung findet erneut im Gesellschaftshaus Palmengarten statt.
Mit aktuell zehn Sternerestaurants gehört Frankfurt zu den Städten mit der größten Dichte an ausgezeichneter Gastronomie in Deutschland. Die Stadt vereint traditionelle und moderne Küchenkonzepte, was sie für den Guide erneut zum geeigneten Gastgeber macht.
Am Veranstaltungstag selbst stehen aber die Küchenteams aus dem gesamten Bundesgebiet im Fokus. Für viele Restaurants bedeutet die Bekanntgabe Bestätigung ihrer Arbeit, für andere den Aufstieg oder Verlust von Sternen.
Neben den klassischen Michelin-Sternen werden wieder einzelne Persönlichkeiten ausgezeichnet. Die sogenannten Special Awards würdigen Leistungen in den Kategorien Sommelier, Service, Young Chef sowie die vielversprechendste Neueröffnung des Jahres.
Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor des Guide Michelin, betont die gleichbleibend hohe Qualität deutscher Küchen: »Das Niveau der deutschen Küchen ist ungebrochen hoch, mit bemerkenswerten Leistungen der Küchenteams von Nord nach Süd.« Die erneute Wahl Frankfurts unterstreiche die Rolle der Stadt für die nationale Gastronomie.
Für alle, die nicht vor Ort sein können, überträgt Michelin die Verleihung am 23. Juni auf YouTube und Facebook. Der Zutritt zur Veranstaltung im Palmengarten bleibt geladenen Gästen vorbehalten.
