Der Geschäftsführer von »Wein & Co« verrät seine nicht nur zur Wiesn-Zeit liebsten Plätze und Lokale.
Hannes Scheufele trinkt derzeit neben den wirklich feinen 2022er Veltliner & Riesling Qualitäten aus Österreich sehr gerne Weine aus Ribeira Sacra und die Natural orientierten Weinprojekte der Nachwuchsgeneration einiger österreichischer Top-Weingüter. Wenn es richtig ehrlicher und feiner Wein sein darf, begeistern ihn derzeit toskanische Weingüter wie Le Ragnaie oder Il Marroneto. Welchen Geschmack er in seiner Heimat München beweist, verrät er im Gespräch mit Falstaff.
Für einen ersten Kaffee am Morgen oder ein kleines Frühstück:
Vertraue ich auf die »Sorry Johnny Kaffeebar« in Haidhausen
Wenn er kleine Hunger an einem entspannten Vormittag kommt:
Dann geht es zum Weißwurst-Frühstücken in der Großmarkthalle oder am Viktualienmarkt
Ein Mitbringsel muss her: Wo kaufen Sie am liebsten ein?
Natürlich bei Wein & Co.
Was muss man in ihrer Region unbedingt gesehen und gegessen haben?
Sicherlich die schönsten Biergärten (z.B. Flaucher-Biergarten). Zum Essen selbstverständlich »Weißwurscht«.
Am Abend wollen Sie mit einer Freundesrunde zuerst essen und dann ausgehen. In welchen Lokalen begegnet man Ihnen?
Im »Dantler« in Giesing und danach in einer Bar im Glockenbach
Am nächsten Tag steht Erholung am Programm. Wo befindet sich ihr liebster Kraftort?
Sicherlich bei einer revitalisierenden kleinen Wanderung auf einen der Münchner Hausberge rund um den Tegernsee mit Einkehr auf eine Alm
Wo ist Ihr persönlicher Lieblingsplatz?
Tatsächlich der Wiener Platz.
