Die Sieger der Prosecco Trophy 2026
Prosecco steht für Aperitivo, für italienische Lebensart und Leichtigkeit. Er braucht keinen...
Mineralisch prickelnd: Die Sieger der Soave & Durello Trophy 2025
Zwei »hidden champions« aus Venetien: Soave und Lessini Durello. Vulkanischer Boden macht Soave herrlich finessenreich, und auf Grundlage der Durella-Traube entstehen duftig-mineralische Schaumweine.
Das Anbaugebiet für Soave liegt östlich von Verona, rund um die Orte Soave, Monteforte d’Alpone und San Bonifacio. Die Weinlagen reichen von der Ebene bis zu den ersten Hügeln der Alpen. Während man in den Tälern Böden mit reichem Kalkanteil vorfindet, bestehen die Hügel aus den Resten eines erloschenen Vulkans. Die Weine vom Kalkboden sind duftiger, feiner und eleganter. Jene von den Vulkanböden fülliger, zeigen reifere Fruchtnoten und entwickeln sich langsamer. In den vergangenen Jahren wurden im Soave-Gebiet 33 besondere Lagen klassifiziert, die nun offiziell am Etikett stehen dürfen.
Die drei Schwestern Meri, Valentina und Alessandra Tessari haben das Weingut Suavia von ihrem Vater übernommen und es mit viel Einsatz und Erfolg zu einem der Leitbetriebe der Region gemacht. Ihre Weine zeichnen sich durch Präzision, Finesse und Tiefgründigkeit aus. Aushängeschild ist der Monte Carbonare, in dem der mineralische Ausdruck des Vulkanbodens hervorragend zur Geltung kommt – ein verdienter Sieger unserer Soave-Trophy. Auf dem zweiten Platz finden wir einen großen Klassiker, den Soave Froscà von Gini. Ein herrlich vielschichtiger Wein, der jung ebenso mundet wie gereift. Auf dem dritten Platz folgt der I Palchi, der Top-Soave der Familie Inama.
Bis vor wenigen Jahrzehnten war die Durella-Traube nur wenig verbreitet: Wenn überhaupt reifte sie spät und war von kantiger, grüner Säure geprägt. Die Klimaerwärmung brachte den Wandel, aus dem hässlichen Entlein wurde eine Prinzessin. Heute reift die Durella gut aus, behält aber trotzdem gute Säure und bildet so eine ideale Grundlage für einen immer gefragteren mineralischen Schaumwein, den Monte Lessini Durello. Immer mehr Weingüter aus dem Soave-Gebiet ergänzen ihr Angebot damit.
Auf Platz eins unserer Trophy landete mit dem Pas Dose von Fongaro einen der bekanntesten Weine des Gebiets. Auf den Rängen folgen das Cuvée Augusto 2014 der Familie Dal Cero, der nach 10 Jahren Reifezeit tolle Vielschichtigkeit zeigt, sowie der Lessini Durello von Monte Tondo.
Top 3 Soave
Strahlendes Strohgelb mit grünem Schimmer. In der Nase Karamell, gelber Apfel und ein Hauch von Honig. Im Trunk saftig, erfrischende Säure, zarter Schmelz, animierendes,...
Venetien, Italien
Strahlendes Strohgelb mit goldenem Schimmer. In der Nase kompakt und vielschichtig, gelbe Frucht, erinnert an Williamsbirnen, dahinter viel Würze, weißer Pfeffer und Kardamom....
Venetien, Italien
Soave
Das Gebiet
Das Anbaugebiet Soave liegt in Venetien, östlich von Verona. Zentrum sind die drei Gemeinden Soave, Monteforte d’Alpone und San Bonifacio. Es gilt zwischen Tal- und Hügellage zu unterscheiden. Nur Hügellagen dürfen den Zusatz »Classico« tragen. Die Kalkböden im westlichen Teil erbringen duftige, fruchtbetonte Weine. Die Vulkanböden im Osten sind Grundlage mineralischer, vielschichtiger Weine.
Top 3 Durello
Brillantes Goldgelb, feine Perlage. In der Nase Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und Honig, dazu Brotkruste und leichte Röstaromen. Am Gaumen...
Brillantes und leuchtendes Goldgelb mit feiner und eleganter Perlage. In der Nase intensive Noten von Zitrusfrüchten, Golden-Delicious-Apfel, Zitronenschale sowie angenehm...
Venetien, Italien
Intensives Strohgelb mit goldfarbenen Reflexen, feine Perlage. In der Nase vornehm zurückhaltend, mit Luft kommt frischer Brotteig, Zitrone, gelber Apfel und Birne. Am Gaumen...
Venetien, Italien
Durello
Das Gebiet
Das Anbaugebiet für den Schaumwein Lessini Durello liegt am Fuße der Lessinischen Berge in Venetien, Zentrum des Gebiets ist die Ortschaft Roncà, etwas nordöstlich von Soave. Die Böden hier sind vulkanischen Ursprungs und geben den Weinen viel mineralische Spannung mit. Ein Monte Lessini Durello DOC kann sowohl in Tankgärung als auch in Flaschengärung hergestellt werden.
