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Kürbis-Kokos-Suppe mit gehacktem Rind

Kürbis-Kokos-Suppe mit gehacktem Rind
© Lena Staal
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Top 10: Die beliebtesten Rezepte im September 2022

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Hauptspeise
Dessert
Herbst

Kürbis in allen Varianten, Suppen und Spinatknödel: Diese herzhaft herbstlichen Kochinspirationen wurden im vergangenen Monat am häufigsten aufgerufen.

Rafaela Mörzinger,
03.10.2022

Passend zu den herbstlichen Temperaturen wurde es im September in unseren Kochtöpfen wieder herzhafter: Mit Grießnockerl-, Cherrytomaten- oder Kürbis-Kokos-Suppe haben cremige und nahrhafte Suppen wieder zurück auf unseren Speiseplan gefunden. Und auch der langersehnte Herbstklassiker Kürbis feiert sein Comeback: Egal ob eben als Suppe, Risotto oder Tortelli – das beliebte Gemüse wird ab jetzt wieder in allen Varianten zelebriert.

Hier unser Monatsrückblick zum Nachkochen:

  1. Spinatknödel
  2. Kürbis-Kokos-Suppe mit gehacktem Rind
  3. Grießnockerl Suppe
  4. Ragù alla Bolognese
  5. Kürbistortelli
  6. Geröstete Cherrytomaten-Suppe mit Kurkuma
  7. Cinnamon Rolls mit Zimt-Butter
  8. Zwiebelrostbraten
  9. Kürbis-Risotto von Gaetano Trovato
  10. Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce

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Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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