Suche in
© Shutterstock
Home Rezepte Kochen Nam Pla Prik

Nam Pla Prik

Grillen
Sauce
Thailand
Fisch
Huhn
Geflügel

Mit dieser Sauce holen Sie sich Thailand nach Hause auf den Grill. Die Sauce passt am besten zu Fisch und Huhn.

Zutaten
1/8 l Fischsauce
1 Schalotte (in feine Streifen geschnitten)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
2 Thai-Chili (fein geschnitten, mit Kernen)
1 TL brauner Zucker
1 Limette (Saft)
einige Stängel Koriander (grob gehackt, optional)

  • Rühren oder schütteln, sodass sich der Zucker auflöst.

Mehr zum Thema
Lamm
Wiesenlamm
Gegrillte Rippe mit Kräutern bestreut, kandierte Schulter umhüllt von Mangold, grüner Spargel...
Von Christophe Schmitt
Erdofen in Südamerika
Nordamerika
Im amerikanischen BBQ-Himmel
Ferkel aus dem Erdofen, Schulter aus dem Smoker: Die Länderküchen auf dem Doppelkontinent setzen...
Von Philipp Elsbrock
Grillen
Kapaun in der Peka
Mal was ganz Besonderes für das Familienessen? Wie wäre es mit der Kapaun in der Peka von...
Von Anton-Georg Kiener

Die Besten

Die besten Roséweine aller Zeiten Die besten Streetfood-Lokale in Salzburg Sonntags geöffnet – Restaurants im Kanton Basel-Stadt Sommerterrasse: Die besten Restaurants im Kanton Waadt Falstaff Weinguide 2020/21: Die besten Roséweine
Merlot: Top-Weine 2012 aus Nouvelle-Aquitaine in Frankreich Cabernet Dorsa: Top-Weine aus dem Gebiet Württemberg in Deutschland Weißburgunder: Top-Weine aus Burgenland in Österreich Rotwein: die Besten aus »Graubünden 2016 – Weisse und Rote Trouvaillen« Lagrein: Top-Weine aus »Weinguide 2014 - Südtirol«
Die besten Restaurants in Niederlande Hauseigene Parkplätze vorhanden – Restaurants in Brandenburg Gastgarten/Terrasse – Restaurants in Niederösterreich Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in Bregenz Übernachtungsmöglichkeit – Restaurants in Kanton Wallis
11 Top-Weingüter aus Hagenbrunn Die besten Bars im Kanton Basel-Stadt Heurige mit Merkmal: "Speisen aus eigener Produktion" Die besten Cafés in Stuttgart Die besten Bars in Berlin