Der alkoholfreie Schaumwein Vinnocence Mousseux alkoholfrei des Weinguts Carl Jung wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Feiner zitrischer Duft, weiße Grapefruit, Limetten, grüner Apfel, Birne, Aprikosen, dezent Kräuterwürze und Hefenoten. Im Mund frischer Auftakt mit süßlichem Kern in der Gaumenmitte balanciert durch lebendige Säure, feine Würze im Finale, geschmeidiges präsentes Mousseux, schön als Aperitif und zu leichter Kost.
Mehr zum Tasting