Der Rotwein Château Haut-Bailly Magnum, Jahrgang 2019 des Weinguts Château Haut-Bailly wurde 2023 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Tabakig, zart nach Melisse, Lakritze und Brombeeren unterlegt, ein sehr scheues Bukett, würzig-erdige Nuancen dominieren noch die Frucht. Kraftvoll, süße Pflaumen, aber wieder würzige Noten, gute Frische, dunkles Nugat im Abgang, im Moment etwas verkapselt, lässt sein großes Potenzial nur ahnen. Hier heißt es bis 2030 einmal: bitte warten. (lagern +40)
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13 Avenue de Cadaujac
33850 Pessac-Léognan
Frankreich
+33 (556) 64 75 11
[email protected] www.haut-bailly.com
