Der Rotwein Château Pavie, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Pavie wurde 2026 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Cassis, schwarze Kirschen, Anklänge von kandierten Orangenzesten, etwas Nougat, dezentes Edelholz unterlegt. Kraftvoll, aber sehr saftig, rund und elegant, tolle Frische, reife, feine Tannine, extraktsüß und lange anhaftend, modern und doch sehr dem Terroir verbunden, große Länge, sicheres Reifepotenzial.
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2 Pimpinelle
33330 Saint Emilion
Frankreich
+33 (557) 55 43 43
[email protected] www.vignoblesperse.com
