Der Weißwein Schloss Johannisberg Riesling Silberlack Erstes Gewächs, Jahrgang 2008 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2017 von Sautter, Ulrich mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Anfangs verschlossen. Erst Zitrone, Apfel. Dann Honig. Am Gaumen straff, reife sehr präsente Säure, salig-mineralisch, eine Spur Grünlichkeit, die dem Wein Frische und Dimension gibt, viel Saft und Spiel, große Eleganz mit einem Hauch von Wildheit.
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