Verkostungsnotizen
Anfangs verschlossen. Erst Zitrone, Apfel. Dann Honig. Am Gaumen straff, reife sehr präsente Säure, salig-mineralisch, eine Spur Grünlichkeit, die dem Wein Frische und Dimension gibt, viel Saft und Spiel, große Eleganz mit einem Hauch von Wildheit.
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