Der Rotwein Domaine de Chevalier, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine de Chevalier wurde 2024 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot aus der Region Pessac-Léognan Rouge in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, etwas Nelken, Lakritze, dunkle Beerenfrucht, etwas Kirschen, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, rotbeerige Frucht, würzig, saftig, reife Tannine, mineralisch und frisch, feine Adstringenz im Nachhall, lebendig wirkend, braucht noch seine Zeit.
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