Der Rotwein Cayas Syrah Réserve AOC VS, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Jean-René Germanier wurde 2022 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase reife elegante Fruchtaromatik mit Noten von Dörrzwetschge, Brombeeere, Sauerkirsche und Cassis. Zudem würzige Anklänge von Lakritze und schwarzem Pfeffer sowie Kakao. Am Gaumen elegant, reife Säure, Aroma von Dörrzwetschge, Kirsche und Cassis. Feines Tannin, im langen Abgang jedoch schon etwas ausgezehrt. Jetzt geniessen.
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