Der Weißwein Schloss Johannisberg Riesling Rotlack, Jahrgang 2019 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2020 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefewürzig, roter Apfel, etwas Feuerstein. Im Mund getragen, dichter Extrakt, für einen Kabinett feist, eine reife, aber stringente und lange anhaltende Säure trifft auf zurückhaltende Süße, in der Anmutung nur knapp süßer als »feinherb«, salziger Abklang. Ein Wein, der sich erst über die Langstrecke in aller Pracht zeigen wird.
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