Der Sekt Oudeis Brut Millesimato Alta Langa DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Enrico Serafino wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, sattes Hellgold. In der Nase leichter Hefeton, nach Belüftung nach Blutorangen und reifem Pfirsich, zeigt sich mit leicht salzigem Unterton, duftig. Am Gaumen spannungsvoll mit gut integrierter Perlage, knackiger Säure und zarter Frucht, wirkt noch sehr jung, wird sich noch besser einpendeln.
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