Il vino spumante Oudeis Brut Millesimato Alta Langa DOCG, annata 2015 della cantina Enrico Serafino è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Colore oro chiaro brillante e ricco. Al naso leggere note di lievito, dopo l'aerazione arance rosse e pesca matura, con un sottofondo leggermente salato, fragrante. Al palato è teso con perlage ben integrato, acidità croccante e frutta delicata, ancora molto giovane, si stabilizzerà ancora meglio.
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Corso Asti 5
12043 Canale
Italien
www.enricoserafino.it
