2022 »Cercus« Silvaner trocken

FairGrapes

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Verkostungsnotizen

89+
Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Duftig, gelber Apfel, etwas Quitte, Birne, Kräuter, Thymian, etwas süße Gelbfrucht, Aprikose. Vollmundig am Gaumen, saftig und auch stoffig mit feiner Würze, reife, kristalline Säureader, die reife, unaufdringliche Phenolik ist gut eingebunden, trocken, ruht in sich.

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Kategorie: Weißwein
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Weingut: FairGrapes
Restzucker: 0.9 g/l
Produktionsweise: Konventionell
Region
Franken, Deutschland
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