Der Weißwein Castell Kirchberg Weißburgunder Erste Lage trocken, Jahrgang 2013 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2015 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fabelhaft frischer Aromenkorb aus Brunnenkresse, Bachminze und Spargelschale. Weißer Pfeffer! Etwas Litschi und Papaya. Wunderbar reintönig und animierend. Tiefgründig-mineralischer Ansatz mit (noch) jugendlicher und zurückhaltender Frucht. Benötigt noch Reifezeit in der Flasche oder Forelle blau als Begleitung.
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