Der Weißwein Castell Hohnart Silvaner, Jahrgang 2015 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2016 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Zurückhaltend und kompakt. Birnenspalten, Mandeln und frische Kräuter im Silvaner-typischen Bukett. Üppiger Charakter, dem der warme Jahrgang anzumerken ist: viel Alkohol und wenig Säure gehen auf Kosten der Frische. Wer es üppig mag, wird diesen Wein goutieren.
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Schlossplatz 5
97355 Castell
Deutschland
+49 (9325) 60160
[email protected] www.castell.de
