Der Weißwein Weißburgunder Ex·qui·sit, Jahrgang 2019 des Weinguts Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis wurde 2021 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nussig, feine Mango- und Birnenfrucht, etwas Blütenhonig, ein Hauch von Ananas im Hintergrund. Mittlerer Körper, etwas Biskuit, dezente Säure, mineralisch, balancierter Speisenbegleiter, bereits zugänglich.
Mehr zum Tasting