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2025 Blaufränkisch Rosé

IBY Rotweingut Bio

DenisMArt/Shutterstock | Foto beigestellt
Rosé Blaufränkisch Ried Dürrau – Ein Hauch Sommer in jedem Glas Ein eleganter, mineralischer Rosé aus der Ried Dürrau in Horitschon Strahlend klares Lachsrosa – zart und einladend. In der Nase entfaltet sich ein feines Bukett aus frischen Beerenfrüchten: Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch roter Johannisbeere. Der erste Eindruck ist leicht süßlich, doch am Gaumen überrascht dieser Rosé mit kristallklarer Frische, straffer Struktur und markanter Mineralität, sowie Salzigkeit. Die Herkunft aus der Ried Dürrau verleiht diesem Wein eine unverkennbare salzige Note – fein verwoben in das fruchtige Aromenspiel. Ein sehr frischer und spritziger Rosé mit voller, runder Frucht, vibrierender Energie und einem unglaublich eleganten Abgang. Feingliedrig, balanciert und animierend – ein Rosé mit Charakter, Herkunft und sommerlicher Leichtigkeit. Sensorik Farbe: Strahlendes Lachsrosa – klar, frisch, lebendig. Nase: Zarte Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Beeren – feinfruchtig, einladend, floral. Gaumen: Frisch, saftig, leicht – mit feiner Säure, zartem Schmelz und der typisch salzigen Mineralik der Ried Dürrau. Die Frucht ist präsent, der Stil pur und präzise. Ein Rosé mit Tiefe, Herkunft und Seele. Speisenempfehlung Ein vielseitiger Begleiter zu sommerlichen Gerichten: Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten oder frischen Salaten mit Beeren-Dressing. Auch zu zartem Roastbeef – kalt serviert mit Kräuterremoulade – entfaltet der Rosé seine salzige Frische und fruchtige Eleganz. Ideal als Aperitif oder zu besonderen Momenten mit Herzensmenschen. Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C Trinkreife: Jetzt jung genießen – ideal in den nächsten 1–3 Jahren. Blaufränkisch Rosé – Leicht. Frisch. Verführerisch. Ein Wein, der Emotionen weckt – purer Trinkgenuss mit Herkunft, Stil und sommerlicher Leichtigkeit.
90
Punkte
Tasting 2026
Home Wein Weine IBY Rotweingut Bio Blaufränkisch Rosé

Der Roséwein Blaufränkisch Rosé, Jahrgang 2025 des Weinguts IBY Rotweingut Bio wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Burgenland in Österreich.

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 12.06.2026: Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf

Helles Altrosa, zarte Pinknuancen, Silberreflexe. Mit Wiesenkräutern unterlegte feine rote Waldbeerfrucht, ein Hauch von Birne. Mittlerer Körper, zarte Holznuancen, rotes Beerenkonfit, eingelegte Kirschen, Blütenhonig im Nachhall, ein saftiger Speisenbegleiter.

Mehr zum Tasting
Region: Burgenland, Österreich
Weingut: IBY Rotweingut Bio
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Roséwein
Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2025
Ausbau: 5 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 10 - 20 €
Restzucker: 2.9 g/l
Merkmale: Histaminarm
Region
Burgenland, Österreich
Unter dem Einfluss des pannonischen Klimas wachsen auf insgesamt 13.100 Hektar Rebfläche im östlichsten Bundesland elegante Weißweine, die körperreichsten...
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Weingut IBY Rotweingut Bio

Bildagentur Zoonar GmbH/Shutterstock
IBY Rotweingut Bio

Am Blaufränkischweg 3
7312 Horitschon
Österreich
+43 (2610) 42292
[email protected] www.iby.at

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Weine dieses Weinguts

148 Einträge
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2023 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Quintus Rotwein
95
2022 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Quintus Rotwein
95
2019 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau Rotwein
95
2018 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
14%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau Rotwein
95
2011 Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau Rotwein
95
2011 Mittelburgenland DAC Reserve Gfanger Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Mittelburgenland DAC Reserve Gfanger Quintus Rotwein
95
2022 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Quintus Rotwein
94
2021 Merlot Reserve
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Merlot
14%
Merlot Reserve Rotwein
94
2021 Vin Anton
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
14%
Vin Anton Rotwein
94
2020 Merlot Reserve
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Merlot
14,5%
Merlot Reserve Rotwein
94
2019 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
14%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Quintus Rotwein
94
2018 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Ried Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Ried Dürrau Rotwein
94
2017 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Ried Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
14%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve Horitschon Ried Dürrau Rotwein
94
2017 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Ried Dürrau Reserve
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
14%
Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Ried Dürrau Reserve Rotwein
94
2017 Mittelburgenland DAC Reserve Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blauburger
13,5%
Mittelburgenland DAC Reserve Quintus Rotwein
94
2015 Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
12,5%
Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau Rotwein
94
2015 Mittelburgenland DAC Reserve Quintus
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
14%
Mittelburgenland DAC Reserve Quintus Rotwein
94
2015 Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Mittelburgenland DAC Reserve Ried Dürrau Rotwein
94
2009 Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13%
Mittelburgenland DAC Reserve Chevalier Rotwein
94
2009 Mittelburgenland DAC Reserve Dürrau
IBY Rotweingut Bio
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13%
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94
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