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2025 Blaufränkisch Rosé

IBY Rotweingut Bio

DenisMArt/Shutterstock | Foto beigestellt
Rosé Blaufränkisch Ried Dürrau – Ein Hauch Sommer in jedem Glas Ein eleganter, mineralischer Rosé aus der Ried Dürrau in Horitschon Strahlend klares Lachsrosa – zart und einladend. In der Nase entfaltet sich ein feines Bukett aus frischen Beerenfrüchten: Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch roter Johannisbeere. Der erste Eindruck ist leicht süßlich, doch am Gaumen überrascht dieser Rosé mit kristallklarer Frische, straffer Struktur und markanter Mineralität, sowie Salzigkeit. Die Herkunft aus der Ried Dürrau verleiht diesem Wein eine unverkennbare salzige Note – fein verwoben in das fruchtige Aromenspiel. Ein sehr frischer und spritziger Rosé mit voller, runder Frucht, vibrierender Energie und einem unglaublich eleganten Abgang. Feingliedrig, balanciert und animierend – ein Rosé mit Charakter, Herkunft und sommerlicher Leichtigkeit. Sensorik Farbe: Strahlendes Lachsrosa – klar, frisch, lebendig. Nase: Zarte Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Beeren – feinfruchtig, einladend, floral. Gaumen: Frisch, saftig, leicht – mit feiner Säure, zartem Schmelz und der typisch salzigen Mineralik der Ried Dürrau. Die Frucht ist präsent, der Stil pur und präzise. Ein Rosé mit Tiefe, Herkunft und Seele. Speisenempfehlung Ein vielseitiger Begleiter zu sommerlichen Gerichten: Antipasti, gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten oder frischen Salaten mit Beeren-Dressing. Auch zu zartem Roastbeef – kalt serviert mit Kräuterremoulade – entfaltet der Rosé seine salzige Frische und fruchtige Eleganz. Ideal als Aperitif oder zu besonderen Momenten mit Herzensmenschen. Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C Trinkreife: Jetzt jung genießen – ideal in den nächsten 1–3 Jahren. Blaufränkisch Rosé – Leicht. Frisch. Verführerisch. Ein Wein, der Emotionen weckt – purer Trinkgenuss mit Herkunft, Stil und sommerlicher Leichtigkeit.
90
Punti
Tasting 2026
Home Vino Vini IBY Rotweingut Bio Blaufränkisch Rosé

Il vino rosè Blaufränkisch Rosé, annata 2025 della cantina IBY Rotweingut Bio è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Blaufränkisch proveniente da la regione Burgenland in Austria.

Note di degustazione

90
Degustazione dal 12.06.2026: Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf

Rosa antico chiaro, delicate sfumature rosa, riflessi argentati. Delicato aroma di frutti di bosco rossi con sentori di erbe di campo, un accenno di pera. Corpo medio, delicate sfumature legnose, confettura di frutti di bosco rossi, ciliegie sotto spirito, miele di fiori nel retrogusto, un accompagnamento succulento per i pasti.

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Burgenland, Austria
Produttore di vino: IBY Rotweingut Bio
Tipo di produzione: biologico
Categoria: Vino rosè
Vitigno: Blaufränkisch
Annata: 2025
Espansione: 5 mesi serbatoio in acciaio
Grado alcolico: 13%
Tappo: A vite
Prezzo: 10 - 20 €
Zucchero residuo: 2.9 g/l
Caratteristiche: basso contenuto di istamina
Regione
Burgenland, Austria
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Produttore di vino IBY Rotweingut Bio

Bildagentur Zoonar GmbH/Shutterstock
IBY Rotweingut Bio

Am Blaufränkischweg 3
7312 Horitschon
Österreich
+43 (2610) 42292
[email protected] www.iby.at

Maggiori informazioni sul produttore di vino

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