Der Rotwein Bin 389 Cabernet Shiraz, Jahrgang 1990 des Weinguts Penfolds wurde 2016 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, breiterer Wasserrand. Angenehme Kräuterwürze, ein Hauch von Cassis und dunkler Schokolade, Nuancen von frischer Minze und Himbeermark. Würzige Textur, elegant, saftig, präsentes Tannin, würzig-erdiger Touch im Nachhall, verfügt über gute Länge.
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