Der Rotwein Bin 128 Coonawarra Shiraz, Jahrgang 2016 des Weinguts Penfolds wurde 2019 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Coonawarra in Australien.
Intensive, dunkle Frucht mit Noten vom Brombeere und Zwetschge, dazu Röstnoten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen weich und vollmundig mit Cassisnoten, guter Länge und frischem Säureeindruck im Abgang.
Mehr zum TastingÜppig fruchtiges Bouquet mit Noten von Cassis, gedörrter Pflaume und Brombeere, dazu ein Hauch Vanille und feine Röstnoten. Am Gaumen sehr schmeichelnd, mit dichter, sahniger Struktur, feines Tannin. Im Abgang spürbare Röstaromen.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ätherische Nuancen nach Pfefferminze, etwas Euklyptus, reife Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Nougat, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, zart nach After Eight, elegant, gute Balance, bereits zugänglich, feinwürzig, gute Frische, ein animierender Speisenwein.
Mehr zum Tasting
78 Penfold Road
5072 Magill
Australien
+61 (3963) 32000
www.penfolds.com
