Der Weißwein Bin 52 Eden Valley Riesling, Jahrgang 2021 des Weinguts Penfolds wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Eden Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Sehr helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine zitronige Aspekte, Nuancen von Limettenzesten, Vervaine, ein Hauch von weißem Pfirsich, mineralischer Touch. Leichtfüßig, frischer grüner Apfel, salzige Textur, sehr lebendige, rassige Struktur, kalkiger Touch im Abgang, ein balancierter, leichtfüßiger, dabei zarter Speisenbegleiter mit sehr gutem Sortencharakter. (jetzt bis 2025)
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