Der Rotwein Bin 23 Pinot Noir, Jahrgang 2023 des Weinguts Penfolds wurde 2024 von Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Adelaide Hills in Australien.
Verkostungsnotizen
Sehr typische Nase: Kirsche, rote Waldbeeren, frische Kräuter, wirkt hellfruchtig und kühl. Am Gaumen schlank mit reifer, aber präsenter Säure. Endet rauchig-mineralisch und mit mittlerer Länge. Toller Pinot, den man auch auf anderen Erdteilen verorten könnte.
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