Der Rosé »Maison« Rosé, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Axel Bauer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Baden in Deutschland.
Leichtes Lachsrosa, helle Blüten, etwas Veilchen, Brotrinde, Vanille ganz dezent, feine Erdbeere, Steinobst, Aprikose, auch etwas Marzipan. Betont trocken am Gaumen mit einer schlanken und festen Struktur, kein Schmeichler, mit merklichem Gerbstoff, der wie die lebhafte Säure gut eingebunden ist, saftig, angemessene Stoffigkeit, etwa salzig, auch Schmelz, patenter Speisenbegleiter. Und solo ein Genuss.
Mehr zum Tasting
Erlenstraße 38
77815 Bühl
Deutschland
+49 (7223) 8301227
[email protected] www.weingut-axel-bauer.de
