Der Rotwein Assmannshausen Pinot Noir trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Balthasar Ress wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der noch junge Wein präsentiert sich in der Nase mit einem Duft von nassem Waldboden, dunkler Kirsche, Pflaume, Wilbret und Gewürznelke. Am Gaumen folgen Aromen von süßer Himbeere und Erdbeere bei jungem Tannin und guter Säure. Kann noch zulegen.
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