Der Weißwein Silvaner trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Dahms wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Würzige Nase mit Aromen von Birne und Apfel, auch etwas Banane kommt dazu, frische Wiesenkräuter. Am Gaumen mit weichem Mundgefühl und einer ausgewogenen, gut eingebetteten Säureader, etwas reife Aprikose und Birne, feine Fruchtsüße, zieht würzig ins Finale.
Mehr zum TastingNoten von Spontangärung im Duft, Kräuter, Apfelschale, Hefe, Malz und Kümmel. Am Gaumen saftig und mit etwas Kohlensäure, süßlicher Extrakt, schlank und bündig gebaut; wirkt in sich stimmig, unaufgeregter Sortentyp mit natürlichem Charakter, zum Essen.
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August-Borsig-Straße 8
97526 Sennfeld
Deutschland
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