Der Weißwein Rauenthal Wülfen Kabinett halbtrocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut H.J. Ernst wurde 2021 von Urlich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuterwürzig und zitrisch, Sauerampfer, Passionsfrucht, feinwürzig im Duft. Zugleich sehr traubig, auch schon früh im Gaumenverlauf aromatisch, traubenfruchtig ohne Bonbonkitsch, dazu eine geschliffene, saftige Säure, eine zurückhaltend gesetzte Süße und eine deutliche Mineralik. Ein inhaltsreicher und eleganter Kabinett.
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