Der Rotwein »Höchste Lage« Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Vollmayer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziges Neuholz in der Nase, Rauch, feine Grillkohle, Lorbeerblatt, Kirsche, Himbeere, Blaubeere, Wacholderbeere. Am Gaumen mit einer gelungenen Verbindung aus Gelassenheit und Spannung, feinkörniges Tannin mit Spannkraft, die würzige Mineralik der Lage entscheidet das Match.
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