La cucina come palcoscenico: al Weisses Kreuz la festa più stellata dell’anno

“Good parties end up in the kitchen – ours start right there”: è il motto che guida lo chef Marc Bernhart, padrone di casa al Weisses Kreuz, nell’organizzare una serata che promette di riscrivere il concetto di festa gastronomica. Non nelle metropoli del mondo, ma nel piccolo borgo di Burgusio, nel cuore dell’Alto Adige, andrà in scena un evento che unisce alta cucina, convivialità e musica.

Un’esperienza da vivere in movimento

Dalle 18:00, gli ospiti saranno accolti con un calice di Champagne Laurent-Perrier prima di immergersi in un percorso sensoriale che attraversa cucine e sale del ristorante.
In ogni angolo, postazioni di live cooking con i migliori chef internazionali e nuove promesse della gastronomia offriranno piatti d’autore da gustare liberamente, tra un incontro e l’altro, in un’atmosfera informale e vibrante.

Sapori rari e produttori d’eccellenza

Il viaggio del gusto sarà accompagnato da partner d’eccezione, tra cui Wörndle Interservice (ostriche pregiate), Dieckmann & Hansen (caviale), Balik Lachs (salmone iconico), Wagyu Beef Burgeis con i suoi hotdog gourmet, Kuntrawant Torrefazione (caffè artigianale), Felchlin Svizzera (cioccolato d’arte) ed Edelschwarz Gin (gin alpino biologico).

Calici selezionati

Non mancheranno i vini di grandi firme, con etichette da scoprire e racconti da ascoltare direttamente dai produttori:
Alois Lageder, Luis Wine e Castelfeder dall’Alto Adige, Sorentberg dalla Mosella e Tenuta del Nicchio dalla Toscana.

Il party continua

Quando la cucina rallenta, la musica prende il sopravvento. Dalle 22:00, il DJ belga Nick Bril (chef e musicista del ristorante stellato The Jane di Anversa) e il DJ altoatesino Mark Butler trasformeranno il Weisses Kreuz in un dancefloor gourmet dove il gusto lascia spazio al ritmo, fino a notte fonda.