Il terzo weekend di luglio Venezia si trasforma per la Festa del Redentore, la ricorrenza che dal 1577 celebra il voto della Serenissima per la liberazione dalla peste, che colpì la città tra il 1575 e il 1577. Quest’anno, l'appuntamento è per questo weekend, sabato 18 e domenica 19 luglio.
Venerdì 17 sarà aperto il tradizionale ponte votivo che collega le Fondamenta delle Zattere all’isola della Giudecca, ma è nella notte di sabato che il bacino di San Marco si riempie di imbarcazioni addobbate, tavolate in barca e attesa collettiva, fino al grande spettacolo pirotecnico, che intorno alle 23.30 illumina la laguna per circa quaranta minuti. Terrazze, rooftop e dehors affacciati sull'acqua diventano così i punti di osservazione più ambiti per godersi lo show.
Nei pressi di Punta della Dogana, nel cuore del bacino di San Marco, Lineadombra affaccia con la sua terrazza appoggiata sull'acqua direttamente sul canale della Giudecca, con vista sulle chiese del Redentore e di San Giorgio, in una delle zone più autentiche della città.
La cucina propone un approccio moderno alla cucina, che unisce piatti della tradizione a tecniche contemporanee, mentre la cantina conta oltre 1000 etichette riconosciute a livello internazionale, con una selezione di vecchie annate e verticali. Per il Redentore il ristorante propone una cena speciale con piatti veneziani rivisitati, pensata per accompagnare lo spettacolo pirotecnico dalla posizione privilegiata della terrazza sulla laguna.
Lineadombra
Dorsoduro, 19
Prenotazioni sul sito.
Nel sestiere di Dorsoduro, l'Experimental Cocktail Club è il bancone dell'hotel Il Palazzo Experimental, affacciato proprio sulle Fondamenta delle Zattere, che guardano il canale della Giudecca.
Il bar propone una carta di cocktail che mette al centro la città e le sue storie, con illustrazioni d’artista e ricette che giocano tra aneddoti e ingredienti locali, frutto del grande lavoro di Pietro Lorefice e del suo team. I drink si sorseggiano comodamente seduti in un ambiente dal design accattivante, oppure ai tavolini esterni. Un luogo ideale per godersi lo spettacolo.
Experimental Cocktail Club - Il Palazzo Experimental
Fondamenta Zattere Al Ponte Lungo
Dorsoduro 1410, 1411, 1412
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Sulla Riva degli Schiavoni, il Londra Palace Venezia è uno degli hotel più eleganti della città, parte del gruppo Relais & Châteaux.
Per l'occasione del Redentore, nel dehors del Ristorante LPV, affacciato sul bacino di San Marco, va in scena una serata ad hoc da cui godere dello spettacolo pirotecnico. Sabato 18 luglio lo chef Daniele Galliazzo propone un menu degustazione in cinque atti dedicato al mare, con accostamenti raffinati e accenti contemporanei. E per il dopo cena, ci sono i cocktail dell’LPV Bar, creati dall’instancabile Marino Lucchetti, alla guida del bancone.
L'hotel, con oltre 170 anni di storia e 100 finestre affacciate sulla laguna, vanta inoltre un'altana panoramica con vista a 360 gradi dalle isole della laguna.
Londra Palace Venezia
Riva degli Schiavoni, Castello 4171
T: + 39 041 5200533
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Al sesto piano dell'Hotel Gabrielli, sulla Riva degli Schiavoni a pochi passi da piazza San Marco e dai Giardini della Biennale, la Terrazza Gabrielli regala una vista panoramica che spazia dal Lido alla Dogana. Un luogo perfetto per un drink al tramonto o una cena sotto le stelle, in un angolo di tranquillità che si affaccia proprio sul bacino dove si concentra lo spettacolo del Redentore. In occasione della festa, sabato 18 luglio, l'executive chef Mirko Pistorello firma un menu dedicato ai sapori del mare, da gustare in terrazza abbinato a una selezione di vini.
L'hotel, custodito dalla famiglia Perkhofer da cinque generazioni, ha riaperto da poco dopo un restauro che ne ha valorizzato il fascino storico, unendo comfort contemporaneo e richiami all'illustre passato lagunare. Oltre alla terrazza, gli ospiti trovano anche il K Lounge Bar per un cocktail d'autore in un ambiente più raccolto.
Hotel Gabrielli
Riva degli Schiavoni, 4109
T: +39 041 84491
[email protected]
Sull'isola della Giudecca, il rooftop più alto della città corona l'Hilton Molino Stucky. Lo Skyline Rooftop Bar propone una drink list di sei ricette, ciascuna proposta in tre varianti di gradazione distinta, che accompagnano in un tour ideale della città.
Sotto la guida della vulcanica bar manager Valentina Mircea, ogni creazione è sempre frutto di studio e di un'attenzione dichiarata alla sostenibilità degli ingredienti. Aperto tutti i giorni dalle 16 all'1 di notte, è il punto di osservazione ideale per godersi dall'alto l'arrivo delle imbarcazioni nel pomeriggio e, in seguito, il momento clou dei fuochi d'artificio sul bacino di San Marco, in un ambiente più riservato rispetto alle rive gremite.
Skyline – Hilton Molino Stucky Venice
Giudecca 810
T: + 39 041 27 23 316
Sempre sulla Giudecca, nello storico complesso dell'Hotel Cipriani, Cip's Club regala una vista in prima fila su piazza San Marco e sul Palazzo Ducale, dall'altra sponda del bacino. Lo chef Roberto Gatto propone una cucina che rielabora la tradizione veneziana con un tocco contemporaneo, servita tra porcellane Ginori Doccia e vetri di Murano.
Dalle 18.30 la Fondamenta Terrace apre per l'aperitivo al tramonto, tra il suono delle onde e i colori del cielo che sfumano verso la notte. Per chi soggiorna in hotel è incluso un servizio di navetta via barca da piazza San Marco, utile per raggiungere la Giudecca nella serata di maggior traffico acqueo dell'anno.
Cip's Club - Hotel Cipriani, A Belmond Hotel
Giudecca 10
T: +39 041 240801
[email protected]
