Qualità eccellente nonostante le basse rese: il bilancio della raccolta 2024 conferma un olio straordinario, frutto di un'annata impegnativa dal punto di vista climatico. Il Laudemio è una varietà che si distingue per il suo gusto equilibrato e per una lavorazione rigorosa che tutela la sua identità e la sua eccellenza, consolidando la sua posizione sui mercati internazionali.
L'olio extravergine di oliva Laudemio chiude la stagione olearia 2024 con risultati di grande prestigio. Nonostante rese inferiori alle attese (8-10%), la qualità si conferma eccellente, con un gusto equilibrato e una produzione che ha saputo affrontare le sfide climatiche. A dichiararlo è Diana Frescobaldi, Presidente della Società Consortile Laudemio, che sottolinea come questa sia una delle migliori annate degli ultimi anni. La raccolta, terminata il 30 novembre 2024, ha prodotto un olio di straordinaria qualità, grazie a un processo di lavorazione attento e rigoroso, che preserva le caratteristiche uniche del territorio toscano.
La stagione della raccolta è stata caratterizzata da condizioni climatiche impegnative: piogge abbondanti nel periodo dell’impollinazione, un’estate calda e nuova pioggia nella fase conclusiva della maturazione. Nonostante ciò, la produzione ha mantenuto standard di eccellenza.
«Abbiamo regole di produzione e commercializzazione molto stringenti per garantire l'alta qualità e l'identità del Laudemio», spiega Diana Frescobaldi. Ogni bottiglia è sottoposta a rigorosi controlli lungo tutta la filiera e viene certificata da un panel di degustatori riconosciuto dal Governo Italiano.
Il Laudemio rappresenta il meglio dell’olivicoltura toscana, testimoniando la ricchezza del patrimonio olivicolo italiano, che conta oltre 500 cultivar. Con una forte presenza sul mercato nazionale (28%), seguito da Nord America (27%), Asia (16%, di cui il Giappone 10%) e altri paesi europei (12%), questo olio extravergine continua a consolidare la sua reputazione internazionale. Il marchio Laudemio si distingue per un packaging unico: una bottiglia iconica con tappo antirabbocco, garanzia di qualità e autenticità.
Dietro al successo del Laudemio ci sono 21 produttori distribuiti tra le province di Firenze, Arezzo e Siena, ognuno con la propria etichetta ma accomunati da un rigoroso disciplinare di produzione.
Ecco l’elenco completo:
L’annata 2024 del Laudemio conferma quindi l’eccellenza di questo prodotto simbolo della Toscana, capace di mantenere standard altissimi nonostante le difficoltà climatiche, a testimonianza dell’impegno e della passione dei suoi produttori.
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