A TrentoExpo, il 22 e 23 marzo, oltre cento vignaioli dell’arco alpino accolgono i produttori delle isole minori del Mediterraneo. Un evento ricco di degustazioni, laboratori e incontri.
Dopo due anni di preparazione, Vinifera torna con un’edizione straordinaria che celebra il dialogo tra le produzioni vitivinicole alpine e quelle insulari del Mediterraneo.
Il 22 e 23 marzo, TrentoExpo ospiterà oltre cento vignaioli provenienti dalle regioni alpine e transalpine (Francia, Svizzera, Austria e Slovenia), che per la prima volta condivideranno la scena con i produttori di vini provenienti dalle isole minori italiane, tra cui Pantelleria, Capraia, Ischia, Isola del Giglio, Ustica, Elba e Salina. Questo incontro unico offrirà ai visitatori la possibilità di scoprire vini nati da territori diversi ma uniti dalla vocazione artigianale e dalla cura per il terroir.
Vinifera 2025 si arricchisce anche di una sezione dedicata al sidro, curata in collaborazione con APAS (Associazione Pommelier e Assaggiatori di Sidro), e di un’area riservata ai birrifici agricoli dell’arco alpino. Grande attenzione sarà dedicata al settore food, grazie alla partnership con Slow Food Trentino, che porterà in degustazione mieli alpini, grani antichi e prodotti derivanti da coltivazioni rispettose dell’ambiente.
Come sottolinea Manuela Barrasso, presidente dell’Associazione Centrifuga, organizzatrice dell’evento, «il vino è un prodotto della terra e questa edizione vuole valorizzare tutti coloro che se ne prendono cura con rispetto e dedizione».
Non mancheranno momenti di approfondimento con masterclass esclusive, tra cui "Alti due ettari", una degustazione guidata da Jacopo Cossater dedicata ai piccoli produttori alpini, e "Piccole isole / Sostanza mediterranea", un viaggio enologico tra sette isole del Mediterraneo condotto da Matteo Gallello.
Oltre alle degustazioni e agli incontri, il pubblico potrà partecipare a laboratori didattici, esplorare l’artigianato locale e godere di musica e arte, con l’esposizione fotografica curata dall’Associazione Fotosintesi Avellana. Vinifera 2025 si conferma così un appuntamento imperdibile per gli appassionati del vino e della cultura enogastronomica.
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