Il vino bianco St. Valentin Pinot Grigio Südtirol DOC, annata 2017 della cantina Kellerei St. Michael-Eppan è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grauburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro e brillante, con centro scintillante. Inizialmente si apre al naso con delicate note affumicate, poi spezie fini di legno, banana ricca, pesca bianca, limone candito, ha bisogno di aria. Al palato ha un bell'arco, cremoso all'attacco e nel finale, corposo, equilibrato e ricco al centro, potente nel finale con note di mousseaux.
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