Il vino bianco San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore DOC, annata 2019 della cantina Castello della Sala - Marchesi Antinori è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grechetto, Weißburgunder, Viognier proveniente da la regione Umbria in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino molto chiaro. Naso floreale e fragrante di fiori di sambuco e mandarino, leggero sapore di mela verde, chiaro. Al palato è leggero e danzante, con un'acidità croccante, un bell'equilibrio e un finale succoso, con un frutto chiaro, leggermente salato.
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