Il vino rosso Baroq, assemblage, annata 2021 della cantina Domaine Jean-René Germanier è stato valutato nel 2024 da Benjamin Herzog und Dominik Vombach con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cornalin proveniente da la regione Cantone Vallese in Svizzera.
Frutta scura intensa e chiara, mora, sambuco, foglia di ribes nero, accompagnata da sentori speziati, un accenno di fieno greco e lieve liquirizia. Al palato si presenta con una bella pienezza, morbido ma senza risultare dolce. Ancora note di frutta scura, acidità matura, tannini fini e percepibili. Retrogusto lungo con sfumature vegetali.
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Route Cantonale 291
1963 Vétroz
Schweiz
+41 (27) 3461216
[email protected] www.jrgermanier.ch
