Il vino bianco Südtirol Appius DOC, annata 2010 della cantina Kellerei St. Michael-Eppan è stato valutato nel 2015 con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Frizzante, giallo paglierino chiaro con leggere sfumature verdi. Si apre con fini note di pietra focaia, anche leggermente affumicate, poi tanti ricchi sapori di frutta gialla, qualche banana, prugna mirabelle e mango, emozionanti. Al palato mostra una bella interazione: inizialmente frutta matura fine, soprattutto banana, poi mela fresca e ribes rosso, poi mostra anche belle note speziate di timo, salato e lungo al palato, chiaramente persistente.
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